maanantai, 6. heinäkuu 2009

Lohivoileipäkakku

Tälläinen tuli myös tossa yhtenä viikonloppuna tehtyä, kuvaa vaan en muistanut laittaa.

1246546277_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

tässä sitten vähän eri kulmasta otettu kuva.

1246546325_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

sunnuntai, 5. heinäkuu 2009

Lisää kukkia

ei ole vaan vielä kakkua minkä päälle laittaisin, jossain vaiheessa varmaan jonkin kakun päälle päätyy.

Vaaleanpunainen ruusu

1246790154_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kaksivärinen ruusu tuli hiukan huonosta kuvakulmasta otettua tuo kuva, näyttää ettäoli ihan lysyssä.

1246790686_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Neilikkaa taas erivärisenä

1246792214_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Orkidea lilana, etumaisesta on tuo alalehti hiukan pois paikoiltaa kun en ollut sitä vielä  kunnolla kiinnittänyt, tomusokeria en vielä ollut harjannut pois lehdiltä, hiukan kiillettä ja väriä lisään kun laitan kakun päälle.

1246791205_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

ja valkovaaleanpunaisena ja vielä kuivumassa.

1246791665_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

sunnuntai, 5. heinäkuu 2009

Erilaisia kukkia harjoittelin

Anemone

1246775449_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Neilikka, yksi on tehty muotilla ja kolme takana olevaa nauhana.

1246775681_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

on tälläkin kukalla joku nimi tuolta kasvikirjasta sen bongasin lisään kun sen löydän

1246775373_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

ruusu

1246775824_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

ja sekalaisia kukkia ja kaikissa vielä hieman tomusokeria mausteena :) Täytynee treenata näitä lisää, oli oikeestaan aika kivoja tehdä, tarkoitan sitä, että hermot ei menny kertaakaan. Väsymys ja uni otti yliotteen kun näitä aika myöhään illlalla rupesin tekemään joten jatkan tänään ja nyt on vihdoinkin suurella kasvikirjalla jotain käyttöä.

1246775914_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

perjantai, 3. heinäkuu 2009

Mansikkamurotorttu

Oli jo niin edullisia mansikoita torilla, tosi ruotsalaisia mutta kuitenkin. Ajattelin sitten toteuttaa haaveni tehdä samantyyppinen mansikkamurotorttu kuin eräässä kahvilassa on tarjolla. Aika hyvin onnistui maultaan ja koostumukseltaan.

1246609198_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pohjana on ihan laiskuuttani kaupan murotaikina jonka ensin paistoin irtopohja piirakkavuuassa, sen jäähdyttyä laitoin siihen mansikkapyrettä, siihen päälle hieman vaniljakreemikermaseosta jonka keittelin itse, samoin paistoin 3 munan kääretorttupohjan ja kääretorttupohjasta leikkasin ympyrän jonka kostutin vaniljamaidolla taas päälle uusi kerros vaniljakermaseosta, uusi pala kääretottupohjaa, kostutus ja päälle mansikkamarmeladia. Päälle mansikat ja kiille. Liköörillä maustoin vielä tuon kreemin. Tässä sitten valmis torttu. Reunoille ripottelin vihreäksi värjättyä mantelijauhetta ja pieni sokerimassakukkanen. Pahus kun olen huono kuvaaja tuo vihreä mantelijauhe näyttää aivan valkoiselta.

1246609306_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

torstai, 2. heinäkuu 2009

Kinkku-voileipäkakku

Kinkkukakkua täytteet oli omasta päästä, samoin koristelut

1246545924_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

ja tässä nyt sitten päältäkin kuvaa

1246545621_img-d41d8cd98f00b204e9800998e